Nabj Sardegna Terralba d.o.c. Rosso 

del vigneto di S'Ena Sa Murta

 

Nabj
Sardegna Terralba d.o.c. Rosso del vigneto di S'Ena Sa Murta

A questo vino fu dato il nome di una misteriosa città 
ormai scomparsa, rimasta nella legenda del Terralbese: "Nabj" (o Nabuj). 
Con questo nome si e' voluto esprimere l' originalità del
Terralba d.o.c.. "Nabj" e' un rosso di grande struttura e carattere, ottenuto 
dalle uve Bovale, per l'86% e dalle uve Sangiovese per il 14%, provenienti 
esclusivamente da un unico vigneto chiamato "S'Ena Sa Murta". 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-rossi-di-sardegna/24-nabj-rosso-doc-del-vigneto-di-s-ena-sa-murta.html
Questo vigneto e' situato nel cuore del Terralbese, su un terreno di origine 
alluvionale, povero, ciottoloso, franco sabbioso. Il clima sempre mutevole, 
ma tendenzialmente caldo, del Terralbese e le caratteristiche del vigneti di 
S'Ena Sa Murta conferiscono al "Nabj" una forte personalita', che si esprime 
con sfumature spesso differenti a seconda dell'anno di vendemmia.
Ogni millesimo del vino "Nabj" ha quindi delle caratteristiche particolari ed 
uniche, anche se il nostro obiettivo e' quello di ottenere ogni anno un vino 
dalla struttura importante, affiancata da una grande piacevolezza che possa 
mantenersi durante l'evoluzione di questo vino nel tempo. 

Dati tecnici: grado alcolico: 14 %Vol.;
Caratteristiche: colore rosso porpora intenso, profumi intensi di frutti 
di bosco maturi, gusto morbido, pieno, sapido e persistente. Il nostro 
Sardegna Terralba d.o.c. può essere conservato per 2/3 anni
Abbinamenti: vino da tutto pasto: dai primi a base di pasta, alle 
carni rosse, ai formaggi ed ai salumi.

Temperatura di servizio 16/18°C. 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-rossi-di-sardegna/24-nabj-rosso-doc-del-vigneto-di-s-ena-sa-murta.html